Harvard recomienda un superalimento que no debe faltarte
La Universidad de Harvard continúa liderando investigaciones sobre los beneficios de los alimentos y cómo su consumo puede contribuir a la salud general. Recientemente, a través de ‘Harvard Health Publishing’, los especialistas han destacado la importancia de incluir un alimento en particular en la dieta semanal: las arvejas.
Según el informe, las arvejas no solo son nutritivas y versátiles en la cocina, sino que también brindan numerosos beneficios para la salud. Los expertos de Harvard recomiendan su consumo al menos cuatro veces a la semana, debido a su alto contenido de proteínas vegetales, vitaminas, minerales y fibra, lo que las convierte en un superalimento esencial.
Las arvejas destacan por su impacto positivo en el sistema inmunológico, la digestión y la salud ósea. Además, el aporte de hierro que proporcionan es clave para prevenir deficiencias como la anemia, lo que las hace una opción accesible y natural para fortalecer el bienestar general.
Incorporar arvejas en la dieta semanal es una forma sencilla y efectiva de mejorar la salud integral, según los expertos de Harvard.
